Kurse

Ich habe gelesen, dass wenn man Wissen teilt es sich vermehrt und es einem intelligenter macht.

Hingegen, wenn man Wissen für sich behält macht das einen dumm.

Deshalb möchten wir in diesem Sinne zum Wohle aller gerne unser Wissen in unseren Kursen teilen.

Hausapotheke

Hydrolate,

Kräuter

destillieren

Kräuterküche

Naturkosmetik

Verarbeitung

von Kräutern

Gärtnern

Events

Info

Komplette Übersicht über unser Jahresprogramm finden Sie hier!

Wir behalten uns das Recht vor, evtl. Änderungen am Programm vorzunehmen.

Wir bitten um Verständnis, dass die Kurse eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen haben müssen.

Wissen ist wie eine Pflanze: Du musst sie zuerst hegen und pflegen, solange sie klein und zart ist, später teilen,

damit sie genug Platz hat sich (weiter) zu entwickeln,

und ständig gießen/nähren, damit sie nicht verdorrt.

Dann kannst Du ihre Früchte genießen,

und sie spendet Dir und Deiner Umwelt Schatten

Nikolaus Holzinger

Hausapotheke

„Wer nicht jeden Tag etwas für seine Gesundheit aufbringt, muss eines Tages sehr viel Zeit für die Krankheit opfern.“

Pfarrer Sebastian Kneipp

Die Natur birgt viele Wunder. Lass uns eintauchen in die Vielfältigkeit der Natur und einige Methoden

kennenlernen welche uns bei Krankheiten und Beschwerden heilen oder darin unterstützen können.

Gemmotherapie für Jedermann/Jederfrau

Mit Brigitte Curti, FNL Kräuterexpertin

In den Knospen ist ein riesiges Potenzial. Lasst uns zusammen mit Brigitte

die Welt der Gemmotherapie entdecken. Wir erfahren welche Gemmomittel uns bei unseren Alltagsbeschwerden unterstützen können. Zusammen stellen wir 2 Mittel her,

welche jeder mit nach Hause nehmen kann!

Samstag, 18.03.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 5,00 € Materialspesen

Inkl. Unterlagen und 2 Gemmomittel

Gemmotherapie, Das Wunder in den Knospen

Mit Gummerer Margareth, Master in Gemmotherapie

In den Knospen ist ein riesiges Potenzial.
Lasst uns zusammen diese uralte Heilmethode wieder entdecken.

Wir erfahren welche Gemmomittel uns bei unseren Alltagsbeschwerden unterstützen können. Zusammen stellen wir 2 Mittel her, welche jeder mit nach Hause nehmen kann!

Samstag, 25.03.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 5,00 € Materialspesen

Inkl. Unterlagen und 2 Gemmomittel

Frau sein - Frau bleiben mit den Kräften der Natur

Mit Anita Runggaldier, Hebamme und FNL Kräuterexpertin

Frauenkräuter- in den verschiedenen Lebensphasen

Wir lernen Geschichte der Frauenkräuter und einige wichtige Frauenkräuter kennen,
Kräuter für die verschiedenen Phasen einer Frau. Frauen sind Zyklisch und
sind deshalb anders als Männer und Kinder.

Es werden typische Frauenbeschwerden und die dazu passen Frauenkräuter näher vorgestellt. Ziel ist sich als Frau besser wahr zu nehmen und mit einfachen Hausmittel bei typischen Frauenbeschwerden in jedem Alter sich selbst helften zu können.

Samstag, 17.05.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € Inkl. Unterlagen und 2 Gemmomittel

Hausapotheke Wurzeln, Pulver und Tinkturen

Mit Roswitha Weiss

Die Nächte werden länger, die Tage kürzer, in höheren Lagen liegt am Morgen schn der erste Reif. Es kommt nun die Zeit wo sich die Pflanzen endgültig wieder zurückziehen um bis im Frühjahr dort zu schlummern. Das heißt für uns Menschen, dass Kräuterheilmittel nicht mehr frisch zugänglich sind. Deshalb ist es wichtig, dass wir uns für den Winter einen Vorrat anlegen.
In diesem Kurs lernen wir die wichtigsten Wurzeln, wichtige Tinkturen und einige Pulver
kennen welche in keiner Hausapotheke fehlen dürfen.

Samstag, 14.10.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 35,00 € (für Kneipp- und FNL Mitglieder 28,00 €)

Inkl. Unterlagen und die Mittel welche wir herstellen können mit nach Hause genommen werden.

Hydrolate, Kräuter Destillieren und mehr, …

Die Kraft der Pflanzenwasser

Dieser Kurs entführt Dich in die Welt der Düfte. Die Kräuter können vielseitig angewendet werden. Eine Methode sind die die ätherischen Öle und Hydrolate. Im Kurs gibt es eine Einführung in die Theorie und Praxis von der Destillation von Kräutern und wie man diese verwenden kann. Wir destillieren zusammen ein Kraut, so kann jeder den Zauber der Destillation miterleben.

Jeder Teilnehmer bekommt zum Schluss 2 verschiedene Hydrolate nach Wahl mit nach Hause.

Dieser Kurs wird an folgenden Tagen anboten:

Samstag, 10.06.2023, 14.00–17.00 Uhr

Mittwoch, 14.06.2023, 14.00–17.00 Uhr

Freitag, 21.07.2023, 08.30–12.00 Uhr

Samstag, 09.09.2023, 08.30–12.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 5,00 € Materialspesen

Inkl. 2 Hydrolate im Wert von 20,00 € und Unterlagen

Kräuterküche

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“

Hippokrates von Kos (460 bis 370 vor Chr.)

Je nach Jahreszeit sammeln wir zusammen Kräuter, Wildgemüse, Blüten, Urgemüse, … und verarbeiten diese zusammen zu Köstlichkeiten.

Man erfährt Tipps und Tricks und erfährt in der Praxis Rezepte die daheim zum Nachmachen animieren.

Im Mittelpunkt steht nicht nur das Kennenlernen von Kräutern und neuen Gerichten sondern auch der kulinarische Genuss

der selbst zubereiteten Gerichte in der Gruppe.

Heilkräuter in der Küche: Kulinarische Vielfalt mit therapeutischer Wirkung

Mit Roswitha Weiss

Viele Kräuter werden schon seit jeher als Heilmittel verwendet. Darüber hinaus sind alle Kräuter reich an wertvollen Vitaminen sowie Mineral- und Pflanzenstoffen, welche in den gezüchteten Gemüsesorten, teilweise nicht mehr zu finden sind. Geschickte Kombinationen von Gemüse und verschiedenen Kräutern füllen nicht nur unser Vitamin- und Mineralstoffdebot auf sondern erfreuen auch unseren Gaumen.

Samstag, 17.06.2023, 09.00–13.00 Uhr

Preis pro Person (inkl. Essen & Getränke) 40,00 €

Naturkosmetik

Gesunde und natürliche Hautpflege einfach und schnell selbst gemacht

Mit Brigitte Giovanett aus Kurtatsch, dipl. Kräuterexpertin, Grüne-Kosmetik-Pädagogin und Hildegard von Bingen Pädagogin

Im Rahmen dieses Grüne-Kosmetik-Workshops erfahren Sie Wissenswertes
über eine gesunde und natürliche Hautpflege ohne Chemie.

Die Inhaltsstoffe für die Grüne-Kosmetik kommen aus dem Garten, dem Wald und aus der Küche. Aus wertvollen Sonnenblumenkernöl, aus Kräutern, Obst und Gemüse, werden wir gemeinsam eine Salbe, eine Feuchtigkeitscreme, ein Deo und einen Lippenpflegestift herstellen.

Samstag, 13.05.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 10,00 € Materialspesen

Inkl. Unterlagen und 4 selbst hergestellte Produkte aus natürlichen Rohstoffen.

Stelle selbst deine Naturkosmetik her

Mit Roswitha Weiss

Für alle die eine Alternative zu herkömmlichen Kosmetikprodukten suchen: Mit Roswitha stellt ihr eine Creme, einen Lippenpflegestift, ein Deo und einen Duftroller aus reinen Naturmaterialen her. Ihr erfahrt auch Tipps für alternativen für Haarshampoo, Seifen, …

Samstag, 16.09.2023, 08.30–11.30 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 10,00 € Materialspesen

Inkl. Unterlagen und 3 selbst hergestellte Produkte aus natürlichen Rohstoffen.

Die Kunst des Seifensiedens – für Anfänger

Mit Sigrid Guadagnini

Mit Sigrid lernen wir wie mit Naturprodukten umweltschonende Seifen für die Körperpflege hergestellt werden kann. Jeder bekommt danach eine Seife mit nach Hause

Samstag, 15.04.23, 14.00–17.00 Uhr

Freitag, 21.04.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 40,00 € + 5,00 € Materialspesen

Inkl. Unterlagen und 1 Seife

Verarbeitung von Kräutern

Kräuter Kreativ nutzen

Mit Erika Gummerer

Die Kräuter kann man vielseitig nutzen. Eine Möglichkeit ist, sie kreativ zu nutzen.
Tauche mit Erika in die Welt der Kreativität ein und lasse deiner Phantasie freien Lauf. Zusammen binden wir einen Strauß, lernen wie wir einen Schmuck aus Pflanzen
basteln können und vieles mehr.

Mittwoch, 23.08.2023,14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 35,00 € + Materialspesen

Inkl. Kursunterlagen und Geschenk

Kräuter haltbar machen

Mit Erika Gummerer

Im Sommer haben wir eine Fülle von Kräutern und können sie verkochen,
für die Volksheilkunde nutzen und vieles mehr. Wie kann ich mir diese Schätze mit
in die kältere Jahreszeit nehmen, wo keine frischen Kräuter mehr zur Verfügung stehen? Entdecke mit uns zusammen die vielseitigen Möglichkeiten die Kräuter haltbar zu machen.

Freitag 15.09.23 von 09.00 – 13.00 Uhr

Preis pro Person 45,00 €

Inkl. Kursunterlagen und Mittagessen

Gärtnern leicht gemacht

Gärtnern leicht gemacht – entdecke die faszinierende Welt der Gartenarbeit, Selbstversorger, Saatgutvermehrung, Permakultur, Sortenerhalt, …

Wie plane ich meinen Garten? Was ist Permakultur? Wie funktioniert die Saatgutvermehrung?

Auf diese und andere Fragen, werden wir in diesem 4 teiligen Kurs genauer eingehen.

Die Module sind so aufgebaut, dass man sie auch einzeln besuchen kann.

Modul 1:

Permakultur und mehr!

Modul 2:

Permakultur -
Wie plane ich
meinen Garten?

Modul 3:

Fermentieren

Modul 4:

Saatgutvermehrung
Teil 1

Modul 5:

Saatgutvermehrung
Teil 2

Modul 1: Grundlagen der Permakultur!

Mit Roswitha Weiss

Permakultur ist ein großer Begriff. Aber was heißt das eigentlich genau? Auf diese Frage werden wir zusammen genauer eingehen. Wir lernen von der Natur: wie wir Energie, Wasser ideal nutzen können, Kreisläufe erschaffen, das Große Ganze sehen. Ihr werdet erfahren, dass sich die Perma-kultur nicht nur auf den Garten bezieht, sondern langsam, langsam sich auf alle Lebensbereiche überträgt.

Termin erst wieder im Jahr 2024!

Preis pro Person 35,00 €

Inkl. Kursunterlagen und Samen für den eigenen Garten!

Modul 2: Permakultur - Wie plane ich meinen Garten?

Mit Roswitha Weiss

Wenn ich mich mit meinem Garten auseinandersetze und gut plane, spare ich mir nachher

viel Mühe und Arbeit. Wie lernen wieso es sinnvoll ist den Garten in unterschiedliche Zonen einzuteilen. Wir schauen uns die verschiedenen Beschaffenheiten eines Gartens an:

Wann, Wieviel Sonne ist in meinem Garten? Welcher Erde hat der Garten? Ist es trocken oder feucht? Erstelle deinen eigenen Plan der auf deine Bedürfnisse bestens eingestellt ist.

Jeder soll bitte einen Plan von seinen Garten, sowie Bleistift, Farben und

evtl. Lineal mitnehmen.

Termin erst wieder im Jahr 2024!

Preis pro Person 35,00 € Inkl. Kursunterlagen

Modul 3: Fermentieren

Mit Erika Gummerer

Zur Gartenarbeit gehört auch das Ernten. Das ist eine freudige Arbeit.
Aber wenn ein Ernteüberschuss da ist, was nun? Es git eine uralte Konservierungsmethode
die ohne Stromverbrauch funktioniert, das Fermentieren.
Sauerkraut haben schon unsere Gr0ßeltern gemacht.

Eine gesunde Einlegemethode im Glas, userem Darm wertvolle Milchsäurebakterien liefert.
Mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutern, Baumblättern und Gewürzen können wir abwechslungsreiche und besondere Geschmackskombinationen zubereiten.
Zusammen lernen wir die Grundlagen zum Fermentieren im Glas und
wie man es zum Essen gut kombiniert.

Wir verkosten gemeinsam verschiedene Fermente aus Erika’s Küche.

Samstag, 29.07.2023, 15.00–18.00 Uhr

Preis pro Person 35,00 € Inkl. Kursunterlagen

Modul 4: Saatgutvermehrung Teil 1

Mit Roswitha Weiss

Wer mitentscheiden möchte, welches Gemüse in Zukunft auf sein Teller kommt, muss Eigenverantwortung übernehmen, dazu gehört auch die Saatgutvermehrung. Wieso das so ist und welche anderen Vorteile ein eigenes Saatgut bedeuten, werden in diesem Kurs theoretisch, aber auch praktisch zusammen erarbeitet. Wir lernen einige wichtige botanischen Grundlagen zur Saatgutvermehrung und werden auch praktisch Saatgut ernten.

Freitag, 08.09.2023, 14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 35,00 € Inkl. Kursunterlagen und Samen

Modul 4: Saatgutvermehrung Teil 2

Mit Roswitha Weiss

Der 2. Teil baut auf dem 1 Teil auf. Dieser kann nur besucht werden,
wenn der 1. Teil besucht wurde oder wenn man schon Vorkenntnisse hat.

Wir gehen noch genauer auf das Thema Saatgutvermehrung ein.
Wir lernen die verschiedenen Reinigungsformen des Saatgutes kennen.

Freitag, 06.10.2023,14.00–17.00 Uhr

Preis pro Person 35,00 € Inkl. Kursunterlagen und Samen

Events

Tag der offen Tür im FNL Kräutergarten Zoggler Oanfoch & Natürlich

Am Pfingsmontag den 29. Mai sind die Tor im Kräutergarten für alle geöffnet.
Ihr könnt den Garten nach Lust und Laune selbst erkunden.
Wer möchte kann an einer der beiden kostenlosen Führungen am Tag um 10.30 Uhr
oder um 15.00 Uhr gerne die Welt der Kräuter und den Kräutergarten besser kennen lernen.

Für die Hungrigen gibt es die Möglichkeit für ein Entgelt von 10,00 € sich mit
Köstlichkeiten aus der Kräuterküche mit eigenen Produkten verwöhnen zu lassen.

Montag den 29.05.23 von 14.00 – 17.00 Uhr

Mittagessen zwischen 12.00 Uhr und 14.00 Uhr

Erlebniswanderung mit unseren 5 Sinnen in die Natur

Geführte Halbtageswanderung inkl. Essen

Sehen, hören, fühlen, schmecken & riechen: Bei einer kurzen Wanderung zum Kräutergarten Zoggler entdecken wir mit unseren Sinnen die Natur. Mit abschließendem Essen, zubereitet aus den leckeren Köstlichkeiten aus dem eigenen Anbau.

Termine Frühling:

Freitags, 25.03.–17.06.2023, 9.30–13.30 Uhr

Termine Sommer:

Freitags, 03.07.–12.08.2023, 16.00–19.30 Uhr

Infos:

Treffpunkt: Parkplatz Zoggler

Preis inkl. Essen, Getränke und kleines Abschlussgeschenk:

Erwachsene 28,00 €

Kinder von 6 bis 16 Jahren 15,00 €

Anmeldung jeweils bis Donnerstag unter info@oanfoch-natuerlich.it / +39 335 1931810

Allgemeine Infos Kräutergarten Zoggler

Öffnungszeiten Kräutergarten & Verkauf Produkte

Ab Samstag, 26. März bis Ende Oktober 2022:

Dienstag, 13.00–15.30 Uhr

Samstags, 11.00–16.00 Uhr

Führungen im Kräutergarten:

Dienstags, 15.30–17.00 Uhr

Samstags, 09.30–11.00.00 Uhr

Wir bieten auch Führungen mit anschließenden Essen mit Produkten
aus unseren eigenen Garten für Gruppen an.
Gerne geben wir unter der Telefonnummer 335 193 1810 und
unter der Emailadresse info@oanfoch-natuerlich.it darüber Auskunft.

Wir behalten uns das Recht vor, evtl. Änderungen am Programm vorzunehmen.

Wir bitten um Verständnis, dass die Kurse eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen haben müssen.